Middagstips

Så kör ett litet middagstips så här en söndag. Idéen kommer från Vapiano, en restaurang här i Stockholm. Tänkte att det inte kunde vara så svårt att fixa själv.. Okej, det blev inte lika gott som när man äter där men inte långt ifrån! Nästa gång blir det en tia! Även fast Andy inte är så förtjust i skaldjur så tyckte han det var gott! Han slog till på 3 tigerräkor iaf.. Jag mumsade några fler.. 

Så hacka chili och vitlök, ner i olivolja.. ja, i en stekpanna.. När det fått puttra lite så hever du i tigerräkor.. stek tills klara.. Sen ner med körsbärstomater, massa färsk spenat och sen matlagningsgrädde. Låt värmas ihop, krydda.. Sen upp med pasta och sås på en tallrik och riv över lite parmesan sen är det bara äta och njuta! 

Och efter ni hackat chilin, klia er inte i ögonen.. Råkade göra det och ja, det var inte så skönt...  

Mums!